مده التحضير 15 دقيقه ومده الطهى 30 دقيقه. المقادير - 400 جرام لحم مفروم - نصف كيلو بصل حجم صغير - ملح حسب الرغبة. ملعقةبهارات مقادير الصلصة: - 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم - 1 كوب ماء - ربع كوب زيت نباتي - ملح وفلفل اخضر ( حسب الرغبة) - دبس الرمان اختياري الطريقة . اولا نقوم بتتبيلة اللحم مع الملح والبهارات ثم نقشر البصل فى صنيه الفرن نرص كرات اللحم والبصل متتلية وفى المنتصف نرص الفلفل والطماطم . في صينية الفرن . ويصب خليط الصلصة على اللحم . يُدخل الفرن مسبق التسخين 200 درجة لمدة 20 الى 30 دقيقة . يُقدم الكباب بالبصل مع الزبادي والخبز والف هنا
